一、烟囱和水塔爆破倒塌破坏模式
(1)定向倒塌
定向倒塌设计的主要原理是在倾倒方向一侧的烟囱和水塔高耸建筑物底部吹出一个缺口，在自身重量的作用下形成倾倒力矩，迫使其向预定方向倾倒。炸药爆炸会破坏烟囱和水塔的局部结构，导致整个结构失稳，然后在重力作用下绕支点偏心压缩旋转，导致定向倾倒。前提是爆破点周围有一定宽度的一个方向的狭窄土地。该方案的优点是设计和施工方案简单，施工操作安全、快捷、简单、经济，钻爆工作量小，拆除效率高。
(2)折叠倒塌
折叠倒塌的原则是根据周围场地的大小，除了在底部爆破一个缺口外，在烟囱和水塔中间的适当位置爆破一个或多个缺口，使其面对两个。向一个方向折叠，或向同一个方向或相反方向折叠两个以上的线段。这种爆破拆除方案的主要优点是倒塌范围相对较小，烟囱和水塔倒塌破坏更充分；主要缺点是钻爆工作量大。
(3)原地坍塌
原地坍塌的原理是在烟囱和水塔底部的支撑筒壁的整个圆周周围炸出一个足够高的缺口，然后依靠自身重量和重心下移过程中产生的重力加速度以及落地时的冲击力自行解体，造成烟囱和水塔的原地破坏。这种坍塌方式钻爆工作量小，拆除效率较高，但这种方案有一定的局限性，通常只适用于砖混结构高层结构的爆破拆除，对于现浇钢筋混凝土结构往往达不到坍塌的目的。
二、爆破方案的选择
烟囱、水塔的定向坍塌拆除，需要坍塌方向有一定的狭窄场地。烟囱和水塔的水平长度不应小于其高度的1.1 ~ 1.3倍，宽度应大于其更大直径的2.5 ~ 3.0倍。对于钢筋混凝土烟囱和水塔或刚性较高的砖砌烟囱和水塔，要求倒塌的水平距离较大；对于刚性较差的砖砌烟囱、水塔，要求倒塌的水平距离相对较小，约为烟囱、水塔、水塔高度的0.5 ~ 0.8倍。此时其横向宽度应较大，可达爆破场地外径的2.8 ~ 3.0倍。
烟囱和水塔的折叠倒塌适用于周边场地狭窄，在任何方向都没有定向倒塌条件的工程。根据周围场地的开放情况，分几段折叠。场地宽的话，路段可以少一些，场地窄的话，应该多做一些路段。如果场地有1/2高的空地，一般建议将其分为两段。如果选择的路段数量太多，技术要求复杂，通过架架进行高空作业，不安全，成本高。如果没有1/2高度的空地，应采用原地坍塌方案。
可容纳爆破坍塌后的堆积物，仅适用于刚性较低的烟囱、水塔的拆除爆破。爆炸沉积物的直径约为烟囱和水塔高度的1/3，与地面的水平距离不应小于其自身高度的1/6。
